„Klear Can“ lebensmittelgetestet Mittwoch, 25.11.2015
Die Klear Can-Technologie hat eine wichtige Lebensmittelsicherheitsprüfung erfolgreich bestanden. Weitere Prüfungen bezüglich bestimmter Aspekte folgen noch.
Die Mehrschicht-Dosen aus Polypropylen sind eine Alternative
für Metalldosen für Früchte, Gemüse, Suppen, Fleisch und
andere Produkte. Kortec, Rowley, MA USA, stellte bereits auf
der Interpack 2014 in Düsseldorf eine klar transparente Dose
aus Multi-Layer Polypropylen, hergestellt auf einer Anlage
von Milacron LLC mit Metall-Deckeln und mit der Bezeichnung
“Klear Can”, vor. Das Dreischicht System, PP innen und außen
mit einer Mittelschicht aus EVOH, ermöglicht eine gute
Transparenz und maximale Lagerfähigkeit des Füllgutes. Für
die Befüllung, den Verschluss und die Sterilisation der
Klear Can kommen die auch bei Metalldosen verwendeten
Anlagen zum Einsatz, so dass minimale nachgeschaltete
Investitionen notwendig seien. Mit Klear Can sollen
Hersteller in der Lage sein, Dosen am Befüllort
herzustellen, womit die Dose preislich mit der Metalldose
konkurrieren könne.
Der Verschluss muss
Verarbeitungstemperaturen von bis zu 121 Grad Celsius
aushalten und von außen einwirkenden Kräften in Verbindung
mit dem Sterilisationsverfahren und der Handhabung
widerstehen, ohne undichte Stellen zu entwickeln. Die Tests
bezüglich der Funktionstüchtigkeit des leicht zu öffnenden
Doppelfalzdeckels der Klear Can ergaben den Angaben zufolge,
dass dieser Behälter geeignet und sicher verschlossen ist.
Praxistests von Klear Can wurden nun in Belgien fortgesetzt,
wo die Dosen in einer isolierten Umgebung mit Gemüse gefüllt
wurden und nun für Marktversuche bereitstehen. Zudem wurden
Geschmacksproben mit Verbrauchern durchgeführt, denen im
Rahmen von Marktumfragen und bei Fokusgruppen mit Obst
gefüllte Klear Cans präsentiert wurden.
Mehr über
www.milacron.com
Bild: (Milacron Holdings Corp) “Klear Can“ -
Dosen aus transparentem Polypropylen
25.11.2015
KK